Østers Ophold på Rømø

En guidet helheds oplevelse af Vadehavet, en tidsrejse gennem sanserne.

• Guidet gåtur på øen - Landet for længe siden

• Østers og champagne

• Vadehavsdyp

• Bål, varm drik og fortællinger fra Vadehavet

• Østers workshop med grillede øster

• Kroens populære aftenbuffet, på historiske Havneby Kro

Jeres første indtryk af den sydligste af de 3 danske vadehavsøer, starter når I krydser dæmningen, der giver jer adgang til øen. På turen fra fastlandet til øen, er der rig mulighed for at observere fugle, og måske endda at flytte sig side om side med den imponerende havørn.

Vi mødes på Havneby Kro, hvor vores guidede tur starter 10.000 år tilbage i tiden. Vi går højvande i møde og træder ud i Landet for længe siden. På gåturen, der er i alt max 4 km lang, gør vi stop undervejs og lader fortællingerne folde sig ud en efter en, fortællinger, videnskab og myter flettes sammen med muligheder for at smage på vadehavets rå guldklumper, samt at tage et vadehavsdyp i det salte hav, der forbinder os stærkt til vadehavet.

Tilbage på Havneby Kro afslutter vi fortællingerne ved bålet og varmer os på en kop varm drik.

Herefter er der østers workshop, hvor du lærer kunsten at åbne østers og tilberede dem i udgaver som “Biskoppens Kærlighed”, “Arrestforvarerens Frokost”, “Maren Splids Hemmelighed”, “Vægterens Godnat Østers” og Rømø udgaven “Helle med Sidevogn”.

Aftenen afsluttes med buffet på Havneby Kro, der er særlig kendt for sine fiske- og skaldyrsretter og friske råvarer.